食品制备液相色谱仪分类方法有多种。

1、按进样自动性可分：自动进样食品制备液相色谱仪和手动进样食品制备液相色谱仪。

2、按洗脱方式可分：等度洗脱食品制备液相色谱仪和梯度洗脱食品制备液相色谱仪。

3、按应用范围可分：推荐型食品制备液相色谱仪和通用型食品制备液相色谱仪。

4、按分离目的可分：化验室食品制备液相色谱仪和工业食品制备液相色谱仪。

5、按分离规模可分：小型食品制备液相色谱仪和大型食品制备液相色谱仪。

6、按梯度数目可分：两元梯度食品制备液相色谱仪、三元梯度食品制备液相色谱仪和四元梯度食品制备液相色谱仪等。